برديس

النمط المسرحي (300 – 350) / النمط الفصلي (100 – 150) / نمط الطاولات المستديرة (100 – 200)

اكتشف قاعة الزفاف المثالية في فندقنا الفاخر بالقاهرة. بفضل الديكورات الساحرة والتصميم الداخلي الجذاب والعديد من المواقع الخلابة في المكان، سيكون حفل زفافك في قاعة برديس تجربة ساحرة بكل المقاييس. طوال الأمسية، ستضفي العروض الموسيقية المصممة خصيصًا أجواءً ممتعة، فيما تضمن خدمات الضيافة الراقية تجربة عشاء فريدة لضيوفك مع أطباق مبتكرة تناسب ذوقك.

نحن ندرك أن يوم الزفاف هو بداية رحلة العمر، لذا لا تتردد في التواصل معنا. نحن هنا لجعل زفافك في القاهرة تجربة لا تُنسى. احجز الآن ودعنا نحول حلمك إلى حقيقة!

بوفيه برديس

الفضية

$ احجز الآن

  • ركن المخبوزات
    تشكيلة مختارة من الخبز الطازج المتنوع
  • ركن السلطات
    بابا غنوج – سلطة كولسلو – حمص – طحينة – سلطة بلدي – سلطة بطاطس بالكزبرة الخضراء – فتوش – خيار – طماطم مخللة – مخللات مشكلة
  • مجموعة من الخضراوات الطازجة
    خيار – طماطم – خس – جزر – جرجير – فلفل أخضر
  • الصلصات
    صلصة الخل – صلصة فرنسية
  • الأطباق الساخنة
    ‎أرز أبيض – بطاطس بالأعشاب
    دجاج تكا – باستا غرَاتين – خضروات سوتيه – شرائح لحم البقر مع الخضروات والفلفل العادي – جلاش باللحم المفروم، تورلي

  • المشاوي
    ديك رومي مشوي مع صلصة حارة

  • ركن الحلويات
    اختيار من الحلويات الشرقية والفطائر الطازجة
    لينزر – جيرسي – رد فيلفت – فلورنسا – تارت الفاكهة – بلاك فوريست – بسبوسة – كنافة – بلح الشام – رموش – مهلبية – جيلي – أم علي

الذهبية

$ احجز الآن

  • ركن المخبوزات
    تشكيلة من الخبز الطازج
  • ركن السلطة
    تشكيلة من الخضروات الطازجة
    طماطم، خيار، خس، جزر، فلفل أخضر – ملفوف أحمر – جرجير
  • المقبلات
    تشكيلة من المزة اللبنانية والشرقية والمخللات
    خل بلسمي – جبن موزاريلا – خرشوف – سلطة الهندباء مع الجبن
    سلطة لحم البقر مع النودلز – سلطة البطاطس بالبقدونس – سلطة الخضروات المشوية بالريحان
  • المزة الشرقية
    حمص – بابا غنوج – تبولة – فتوش
    سلطة بلدي – سلطة سيزر – مخللات مشكلة

    الصلصات
    صلصة فرنسية – صلصة إيطالية – صلصة الخردل

  • الطبق الرئيسي
    فيليه سمك مقلي مع صلصة الفلفل
    دجاج بيكاتا مع الفطر
    مشاوي (كباب – كفتة)
    خضروات سوتيه
    أرز بسمتي بالمكسرات والبصل المقلي
    بطاطس مشوية بالأعشاب
  • المشاوي
    ديك رومي مشوي لـ 50 شخصًا
    أو ساق لحم غنم مشوي
  • ركن المعكرونة
    سباغيتي – مكرونة – بينا 
    إضافات المكرونة
    فطر – زيتون – سجق لحم البقر – جبن بارميزان – بصل – طماطم – فلفل
  • ركن الحلويات
    كيك الشوكولاتة – تشيز كيك
    تارت الشوكولاتة بالمكسرات – تارت الليمون – موس الشوكولاتة – كعكة كاركاونت – تيراميسو بالشوكولاتة – بلاك فوريست – تارت الفاكهة – ملوي – جيلي الفراولة – كريمة بروفوليه – أرز باللبن – كاسترد

     

  • تشكيلة من الحلويات الشرقية
    أصابع زينب – كنافة – بسبوسة – بلح الشام – جلاش – أم علي – فواكه موسمية

الكريستال

$ احجز الآن

  • ركن المخبوزات

    تشكيلة من الخبز الطازج والزبدة

  • ركن السلطات
    تشكيلة من الخضروات الطازجة

    طماطم، خيار، خس، جزر، فلفل أخضر

  • المقبلات
    تشكيلة من المزة اللبنانية والشرقية والمخللات
    حمص – بابا غنوج – تبولة – فتوش – سلطة بلدي – كاليماري متبل – مكرونة بالسلطة التركية – سلطة الشمندر – بطاطس بالبيض
  • الصلصات
    صلصة فرنسية – صلصة إيطالية – صلصة الخردل
  • الطبق الرئيسي
    دجاج محشي بالأرز والقرفة – فيليه لحم البقر مع صلصة الفطر – لازانيا بالخضار – خضروات مقلية مع الأرز – سمك مقلي – بطاطس ليونيز – باستا غرَاتين – كُبيبة – سمبوسك
  • المشاوي
    ديك رومي مشوي لـ 50 شخصًا
  • ركن الحلويات
    كيك بلاك فوريست ووايت فوريست

    موس الشوكولاتة – لينزر مع صلصة التوت البري – تارت التفاح – كعكة القهوة – جيلي الفراولة – كراميل كريمة – أرز باللبن

    تشكيلة من الحلويات الشرقية

    بسبوسة – كنافة – رمّوش – جلاش – أم علي – فواكه موسمية

الماسي

$ احجز الآن

  • ركن المخبوزات
    تشكيلة من الخبز الأوروبي والشرقي الطازج
  • ركن السلطات
    سلطة البطاطس الألمانية – سلطة الطماطم مع الريحان
    سلطة نيسواز – سلطة الشمندر مع البرتقال – سلطة يونانية – سلطة مكسيكية – سلطة دجاج مع الأناناس – تشكيلة من الخس – جزر – ملفوف أحمر – فلفل أحمر وأخضر – خيار – طماطم
  • المقبلات الباردة
    تشكيلة من اللحم البارد
    تاريني سمك مع الروبيان والمأكولات البحرية
    تشكيلة من الدولمة – تشكيلة من الجبن
  • الصلصات
    صلصة فرنسية – صلصة كوكتيل – صلصة الخردل – زيت زيتون – ريحان – خل بلسمي
  • المزة اللبنانية والشرقية
    لبن بالنعناع – حمص – بابا غنوج – تبولة – باذنجان مقلي – فتوش – مخللات مشكلة
  • الطبق الرئيسي
    دجاج تندوري – كفتة فيليه لحم البقر المشوي مع صلصة الفلفل والكريمة – شرائح لحم البقر مع صلصة الفطر – لازانيا باللحم والخضار – سمك وكاليماري على الطريقة الصينية مع الأرز – خضروات سوتيه – كروكيت البطاطس – أرز بسمتي – خضروات طورلي – كُبيبة – سمبوسك بالجبن

  • المشاوي
    ديك رومي مشوي لـ 50 شخصًا

  • ركن الحلويات
    تورتة الشوكولاتة – موس الشوكولاتة – تورتة السمسم – تيراميسو – كراميل كريمة – تورتة الفاكهة – ميلفي شوجر – إكلير الشوكولاتة – جيلي الفراولة – بلاك فوريست

    تشكيلة من الحلويات الشرقية
    كنافة – بسبوسة – بلح الشام – أرز باللبن – أم علي – سلطة فواكه – فواكه موسمية

ديكور برديس

الباقة (1)

$ احجز الآن

  • منصة الزفاف الفاخرة حسب اختيارك + أرضية رقص بلاكسي
  • أرضية رقص بلاكسي أنيقة
  • ديكورات القاعة من السقف إلى الوسط
  • معدات بصرية وصوتية متطورة: ميكسر فيديو + وحدة مونتاج لاسلكية + دي جي + ليزر
  • التصوير الفوتوغرافي: ألبوم صور + 14 صورة زفاف
  • صورة زفاف فاخرة بمقاس 30×40 مع إطار + جلسة تصوير
  • دفتر ضيوف + طاولة ترحيب مع ديكورات أنيقة
  • ديكورات مدخل القاعة لاستقبال مبهر
  • طاولات وكراسي ذهبية لمظهر فاخر
  • زفة دمياطية تضفي طابعًا تراثيًا خاصًا
  • عرض ناري + مؤثرات الدخان لجو احتفالي مميز
  • شاشة LED بحجم 2م × 3م لعرض لحظاتك السعيدة

الباقة (2)

$ احجز الآن

  • منصة الزفاف الفاخرة حسب اختيارك + مسرح بلاكسي
  • أرضية رقص بلاكسي أنيقة
  • ديكور وسط القاعة لجو فاخر
  • ديكورات السقف مع إضاءة خاصة
  • معدات بصرية وصوتية متطورة: ميكسر فيديو + وحدة مونتاج لاسلكية + دي جي + ليزر
  • التصوير الفوتوغرافي: ألبوم صور + 14 صورة زفاف
  • صورة زفاف فاخرة بمقاس 30×40 مع إطار + جلسة تصوير
  • دفتر ضيوف + طاولة ترحيب مع ديكورات أنيقة
  • ديكورات مدخل القاعة لاستقبال مبهر
  • زفة دمياطية تضفي طابعًا تراثيًا خاصًا
  • عرض ناري + مؤثرات الدخان لجو احتفالي مميز
  • شاشة LED بحجم 2م × 3م لعرض لحظاتك السعيدة

قائمة أطباق برديس

قائمة جارد الشرقية

$ احجز الآن

  • المقبلات والسلطات
    تشكيلة من المزات اللبنانية والسلطات:
    حمص – بابا غنوج – طحينة – مخللات – سلطة فتوش
    (تُقدَّم على الطاولة)
  • الطبق الرئيسي الساخن
    كباب – كفتة – دجاج متبل مشوي – ريش ضأنى يُقدَّم  مع أرز بالخلطة وخضار مشوي
  • الحلوى
    تشكيلة من الحلويات الشرقية:
    بسبوسة – بقلاوة – رموش – بلح الشام – زلابية

قائمة الطعام على الطراز العالمي

$ احجز الآن

  • طبق المقبلات الباردة
    مأكولات بحرية متبّلة مع السلمون المدخن، تُقدَّم مع الخس الطازج
  • اختر طبقك الرئيسي
    الاختيار الأول
    ميداليون اللحم البقري المقلي مع الفطر وبيكون اللحم البقري، يُقدَّم مع أرز بسمتي
    الاختيار الثاني
    صدر دجاج على الطريقة الإيطالية، يُقدَّم مع صلصة الفطر والخضار
    الاختيار الثالث
    بيكاتا لحم العجل بصلصة الليمون، يُقدَّم مع أرز الزعفران
  • الحلوى
    تشيز كيك
    كريمة الجبن الحلوة على قاعدة بسكويت مقرمشة

قائمة الطعام الكلاسيكية

$ احجز الآن

  • التخصص المنزلي

    كالاماري، تونة وشرائح خرشوف متبلة بالليمون وزيت الزيتون
    تُقدَّم على طبق

  • الطبق الرئيسي
    فيليه مينيون
    فيليه لحم البقر المشوي مع صلصة الفلفل
    يُقدَّم مع صلصة الفطر والخضار

  • الحلوى
    براوني الشوكولاتة
    تُقدَّم مع صوص الشوكولاتة

قائمة طعام المأكولات البحرية

$ احجز الآن

  • المقبلات
    سلمون – روبيان مع طارطار الأفوكادو

  • الطبق الأول
    لازانيا بالمأكولات البحرية مع صلصة الطماطم

  • الطبق الرئيسي الساخن
    تُقدَّم على طبق مشكل من المأكولات البحرية المشوية
    سلمون طازج – روبيان – كالاماري – فيليه سمك، يُقدَّم مع بطاطا مهروسة وخضار مشوي

  • الحلوى
    موس الليمون، يُقدَّم مع الفراولة

قائمة الشاي الفاخر

قائمة الشاي الفاخر (1)

$ احجز الآن

  • ميني بيتزا
    اثنان من ميني البيتزا بالخضار (طماطم / فلفل حلو / زيتون)
  • ساليزون
    قطعتان من الساليزون المتنوع
  • حلويات شرقية
    قطعتان من الحلويات الشرقية المتنوعة
  • جاتو سواريه
    قطعتان من الحلويات الفرنسية المتنوعة
  • مياه معدنية (صغيرة)
  • مشروبات غازية
    (كولا / سبرايت / فانتا)

قائمة الشاي الفاخر (2)

$ احجز الآن

  • ميني بيتزا
    اثنان من ميني البيتزا بالخضار (طماطم / فلفل حلو / زيتون)
  • ساليزون
    ثلاث قطع من الساليزون المتنوع
  • حلويات شرقية
    ثلاث قطع من الحلويات الشرقية المتنوعة
  • جاتو سواريه
    ثلاث قطع من الحلويات الفرنسية المتنوعة
  • مياه معدنية (صغيرة)
  • مشروبات غازية
    (كولا / سبرايت / فانتا)

قائمة الشاي الفاخر (3)

$ احجز الآن

  • ساندويش كفتة (بيتي بان)
  • ساندويش بان (بيتي بان)
  • كانابي
    ثلاث قطع من كانابي متنوع
  • ساليزون
    ثلاث قطع من الساليزون المتنوع
  • حلويات شرقية
    ثلاث قطع من الحلويات الشرقية المتنوعة
  • جاتو سواريه
    ثلاث قطع من الحلويات الفرنسية المتنوعة
  • مياه معدنية (صغيرة)
  • مشروبات غازية
    (كولا / سبرايت / فانتا)

قائمة الشاي الفاخر (4)

$ احجز الآن

  • اثنان من ساندويش ميني كلوب
    ثلاث طبقات من التوست المحمص مع بيض مقلي، ديك رومي مدخن، لحم مقدد (بيف بيكون) وطماطم
  • اختيار من:
    ساندويش ديك رومي مدخن (بيتي بان)
    أو
    ساندويش لحم بقر مدخن (بيتي بان)
  • حلويات شرقية
    ثلاث قطع من الحلويات الشرقية المتنوعة
  • جاتو سواريه
    ثلاث قطع من الحلويات الفرنسية المتنوعة
  • مياه معدنية (صغيرة)
  • مشروبات غازية
    (كولا / سبرايت / فانتا)

قائمة الشاي الفاخر (5)

$ احجز الآن

  • اثنان من ساندويش ميني كلوب
    ثلاث طبقات من التوست المحمص مع بيض مقلي، ديك رومي مدخن، لحم مقدد (بيف بيكون) وطماطم
  • ساندويش سمك السلمون المدخن (بيتي بان)
  • حلويات شرقية
    ثلاث قطع من الحلويات الشرقية المتنوعة
  • جاتو سواريه
    ثلاث قطع من الحلويات الفرنسية المتنوعة
  • مياه معدنية (صغيرة)
  • مشروبات غازية
    (كولا / سبرايت / فانتا)

قائمة القهوة

قائمة القهوة (1)

$ احجز الآن

  • كرواسون صغير

  • باتيه صغير

  • دانيش صغير

  • كيك إنجليزي

  • مافن صغير

  • ماء معدني (عبوة صغيرة)

  • مجموعة مختارة من العصائر الطازجة

  • مرافق الشاي والقهوة

قائمة القهوة (2)

$ احجز الآن

  • مجموعة من الساندويتشات الصغيرة
    تونة / ديك رومي مدخن / سمك سلمون مدخن / جبنة / سجق

  • كعكة إنجليزية

  • ماء معدني (صغير)

  • اختيار من العصائر الطازجة

  • مرافق الشاي والقهوة

قائمة القهوة (3)

$ احجز الآن

  • ساندويتش كلوب صغير

  • مجموعة من الكرواسان الصغير
    جبنة / ديك رومي مدخن / شوكولاتة

  • كعكة إنجليزية

  • إكلير

  • ماء معدني (صغير)

  • اختيار من العصائر الطازجة

  • مرافق الشاي والقهوة

قائمة القهوة (4)

$ احجز الآن

  • مجموعة من ساندويتش الشاورما
    خمسة قطع شاورما دجاج
    خمسة قطع شاورما لحم، يُقدّم مع صلصة باربكيو و طماطم

  • ماء معدني (صغير)

  • اختيار من العصائر الطازجة

  • مرافق الشاي والقهوة

قائمة القهوة (5)

$ احجز الآن

  • بوفيه تاباس

  • روبيان / سمك السلمون / أصابع السلطعون
    حمص / لبنة / تزاتزيكي
    كُبيبة / سمبوسة / ورق عنب

  • أربعة أنواع من السلايزون

  • غاتو سوارى / ميل-فوي / إكلير

  • بسبوسة / كنافة / رمّوش الست

  • ماء معدني (صغير)

  • اختيارات متنوعة من العصائر الطازجة

  • مرافق الشاي والقهوة

الحد الأدنى: 50 شخص

قائمة القهوة (6)

$ احجز الآن

  • بوفيه

  • كانابي المانجو والفراولة

  • روبيان / سمك السلمون / تونا / جبن غداء خفيف

  • أربعة أنواع من السلايزون

  • غاتو سوارى / ميل-فوي / إكلير

  • بسبوسة / كنافة / جلاش

  • ماء معدني (صغير)

  • اختيارات متنوعة من العصائر الطازجة

  • مرافق الشاي والقهوة

الحد الأدنى: 50 شخص

قائمة القهوة (7)

$ احجز الآن

  • بوفيه

  • أصابع السمك

  • روبيان باترفلاي

  • شرائح الدجاج

  • سمبوسك لحم وجبن

  • أربعة أنواع من السلايزون

  • غاتو سوارى / ميل-فوي / إكلير

  • بسبوسة / كنافة / جلاش

  • ماء معدني (صغير)

  • اختيارات متنوعة من العصائر الطازجة

  • مرافق الشاي والقهوة

الحد الأدنى: 50 شخص

The Guard Hotel