النمط المسرحي (350 – 450 شخص) / النمط الفصلي (100 – 150 شخص) / الطاولة المستديرة (100 – 250 شخص)
أوتار هو مشروعنا الرائد للأعراس، حيث نقدم قاعة رقص ساحرة تترك وراءها ذكريات لا تُنسى. مع خبرة تفوق 300 حفل زفاف وأكثر من 500 فعالية، نعدكم بتخطيط كل تفصيلة بدقة لضمان أن يكون الحفل أكثر من مجرد تجربة، بل لحظة استثنائية تفوق كل توقعاتكم.
تشكيلة من الخبز الطازج والزبدة
طماطم، خيار، خس، جزر، فلفل أخضر
موس الشوكولاتة – لينزر مع صلصة التوت البري – تارت التفاح – كعكة القهوة – جيلي الفراولة – كراميل كريمة – أرز باللبن
تشكيلة من الحلويات الشرقية
بسبوسة – كنافة – رمّوش – جلاش – أم علي – فواكه موسمية
الصلصات
صلصة فرنسية – صلصة إيطالية – صلصة الخردل
تشكيلة من الحلويات الشرقية
أصابع زينب – كنافة – بسبوسة – بلح الشام – جلاش – أم علي – فواكه موسمية
التخصص المنزلي
كالامارى، تونة وشرائح خرشوف متبلة بالليمون وزيت الزيتون
تُقدَّم على طبق
الطبق الرئيسي
فيليه مينيون
فيليه لحم البقر المشوى مع صلصة الفلفل
يُقدَّم مع صلصة الفطر والخضار
الحلوى
براوني الشوكولاتة
تُقدَّم مع صلصة الشوكولاتة
المقبلات
سلمون – روبيان مع طارطار الأفوكادو
الطبق الأول
لازانيا بالمأكولات البحرية مع صلصة الطماطم
الطبق الرئيسي الساخن
تُقدَّم على طبق مشكل من المأكولات البحرية المشوية
سلمون طازج – روبيان – كالاماري – فيليه سمك، يُقدَّم مع بطاطا مهروسة وخضار مشوي
الحلوى
موس الليمون، يُقدَّم مع الفراولة
كرواسون صغير
باتيه صغير
دانيش صغير
كيك إنجليزي
مافن صغير
ماء معدني (عبوة صغيرة)
مجموعة مختارة من العصائر الطازجة
مرافق الشاي والقهوة
مجموعة من الساندويتشات الصغيرة
تونة / ديك رومي مدخن / سمك سلمون مدخن / جبنة / سجق
كعكة إنجليزية
ماء معدني (صغير)
اختيار من العصائر الطازجة
مرافق الشاي والقهوة
ساندويتش كلوب صغير
مجموعة من الكرواسان الصغير
جبنة / ديك رومي مدخن / شوكولاتة
كعكة إنجليزية
إكلير
ماء معدني (صغير)
اختيار من العصائر الطازجة
مرافق الشاي والقهوة
مجموعة من ساندويتش الشاورما
خمسة قطع شاورما دجاج
خمسة قطع شاورما لحم، يُقدّم مع صلصة باربكيو و طماطم
ماء معدني (صغير)
اختيار من العصائر الطازجة
مرافق الشاي والقهوة
بوفيه تاباس
روبيان / سمك السلمون / أصابع السلطعون
حمص / لبنة / تزاتزيكي
كُبيبة / سمبوسة / ورق عنب
أربعة أنواع من السلايزون
غاتو سوارى / ميل-فوي / إكلير
بسبوسة / كنافة / رمّوش الست
ماء معدني (صغير)
اختيارات متنوعة من العصائر الطازجة
مرافق الشاي والقهوة
الحد الأدنى: 50 شخص
بوفيه
كانابي المانجو والفراولة
روبيان / سمك السلمون / تونا / جبن غداء خفيف
أربعة أنواع من السلايزون
غاتو سوارى / ميل-فوي / إكلير
بسبوسة / كنافة / جلاش
ماء معدني (صغير)
اختيارات متنوعة من العصائر الطازجة
مرافق الشاي والقهوة
الحد الأدنى: 50 شخص
بوفيه
أصابع السمك
روبيان باترفلاي
شرائح الدجاج
سمبوسك لحم وجبن
أربعة أنواع من السلايزون
غاتو سوارى / ميل-فوي / إكلير
بسبوسة / كنافة / جلاش
ماء معدني (صغير)
اختيارات متنوعة من العصائر الطازجة
مرافق الشاي والقهوة
الحد الأدنى: 50 شخص